Para responder a las demandas de las entidades sociales que acogen y prestan servicio a estos colectivos, la Acción Social de la Fundación Alimerka se estructura en dos ámbitos de actuación:

Ayudas al desarrollo de proyectos:
Línea de ayudas para apoyar el desarrollo de proyectos o programas que mejoren las capacidades y el nivel nutricional de las personas más desfavorecidas.  Las ayudas se destinan a programas sociales centrados en la alimentación, el desarrollo nutricional y la mejora de la calidad de vida.

Ayuda alimentaria:
A través de esta línea de trabajo, la Fundación Alimerka gestionará la donación de alimentos así como de excedentes alimentarios para satisfacer las necesidades de las personas con privación material y de los colectivos que necesiten recursos alimentarios para desarrollar su actividad.