Debe recordarse que el hambre y la malnutrición, con independencia de otros condicionantes, son en la actualidad un problema universal que incide sobre todo en los países pobres y en capas sociales específicas de los países ricos.  Y que la malnutrición y sus consecuencias siguen siendo, con mucho, la primera causa de muerte en el mundo.

La alimentación y el estado nutricional influyen de forma decisiva, no sólo en la percepción subjetiva de buena salud y bienestar sino también en la calidad y condiciones de vida de las personas, constituyendo un determinante de su crecimiento, desarrollo y su rendimiento físico e intelectual.  Para responder a este reto, como Fundación Alimerka nos hemos adscrito a la Alianza contra el Hambre y la Malnutrición, en calidad de socio e impulsor de la Alianza Española, buscando crear una red de entidades implicadas en la lucha contra la malnutrición así como optimizar recursos mediante el trabajo en colaboración.

Nuestro programa de cooperación se centra, por todo lo expuesto anteriormente, en acciones de lucha contra el hambre y seguridad alimentaria, desarrollando dos líneas de actuación:

Agua y nutrición.  Dentro del campo de la seguridad alimentaria, desde la Fundción centramos nuestra colaboración en proyectos de nutrición y recursos hídricos, en países con bajo nivel de desarrollo humano, preferentemente del Sahel y orientadas a la mejora de calidad de vida de menores o familias..

Alianza contra el Hambre y la Malnutrición.  La Fundación, como socio español de esta entidad, constituida por recomendación de la FAO, FIDA, PMA  y Biodiversity Internacional, fomenta el desarrollo de la Alianza Española, especialmente orientada hacia el trabajo sobre malnutrición así como las acciones de sensibilización y participación en nuestro entorno.